Tienda de cupcakes en Valencia

La tienda se llama CUPCAKE VALENCIA : http://www.cupcakevalencia.es/

Hay muchas cosas como:

cupcakes,tartas personalizadas,galletas,brownies,frappés...

Adiósssss!!! :)

Feliz Navidad!! :) con Panecillos de turrón

Aquí teneís el videotutorial :

Ingredientes:

100 gr de bizcocho
500 gr de cacahuete tostado y triturado
hervir 70 gr de agua con 100 gr de azúcar
la piel de un limón rallado con 100 gr de azúcar (todo triturado)
500 gr de boniato


                                            !!!!!!!!!!!!!!!!!FELIZ NAVIDAD!!!!!!!!!!!!!!!!

Vasos de chocolate!!!! Y brownies

Aquí tenéis el videotutorial de los vasos de chocolate:

Aquí están los brownies:

Bajo tienen los vasos de chocolate :)

Ingredientes:

3 huevos
125 azúcar
3 cucharadas de leche
125chocolate
125 mantequilla
medio sobre levadura
80g harina
50g nueces

Preparación:

fundir chocolate con mantequilla al micro mezclar bien,reservar
batir 3 huevos con el azúcar con un batidor de mano,echar las 3 cuchara de leche y medio sobre levadura
ahora
el chocolate con la mantequilla que no este muy caliente
mezclar y la harina remover con una lengua que se incorpore todo
poner las nueces a trocitos

al molde engrasado con mantequilla y harina,el molde que no sea muy grande

y ahora al micro 5 minutos a máxima potencia el mio es de 800
si es mas pues 4 y medio
y lo mas importante dejar reposar 5 minutos dentro del micro.
y ya esta.

Adiosss!!!! :D

Fondant de nubes

Aqui teneis el videotutorial :

Ingredientes:
 - 100 gr de nubes troceadas
 - 200 gr de azúcar glass
 - Agua
 - Paleta con mantequilla

Espero que os guste la recetas ! :)

Página interesante!!! :)

He estado buscando libros por internet de tartas,cupcakes,galletas,etc......!

Y he encontrado un página que hay de todo!!!

Aquí teneis el enlace!

Libros de recetas

Espero que os sirva!!!

Adiós!! :)

Tarta Arcoiris

Video tutorial:

Ingredientes:
-180 gr de azucar
-180 gr de harina
-4 huevos
-Una pizca de sal
-Colorantes
-Nutella
-Chocolate a la taza

Preparación:
-Añadir el azúcar y los huevos.Mezclar a 37ºC 6 minutos a velocidad 4.Volver a mezclar el mismo tiempo y velocidad sin temperatura.(si no tienes thermomix, con un batidor normal se puede tambien pero habra que calentarlo un poco al microondas 5 seg.) Añadir la harina y la sal y mezclar 5 segundos a velocidad 4.Dividir en platos para añadir el colorante y hornear a 180ºC cada uno de los bizcochos uno a uno.Untar entre bizcocho y bizcocho una capa de Nutella y cubrir la tarta con chocolate a la taza.



Espero que os salga bien :) si teneis alguna dificultad dejar un comentario


Adios! :)

Galletas hechas con thermomix

Holaaaaaaaa!!!


He echo galletas aqui os dejo el videotutorial y la receta espero que os guste :D

Galletas:

• 250 gr. mantequilla
• 250 gr. azúcar glas tamizado
• 1 huevo XL (o un huevo M + una yema)
• 650 gr. harina tamizada
• 1 chorrito de leche

Es muy sencillo de hacer teneis que mezclarlo todo y extender la masa sobre papel de horno y dejarlo en la nevera 3 horas y luego cortar la pasta en formas y meterlas en el horno a 180º 10-15 min hasta que los bordes esten doraditos :)

Cupcakes de coco

Aqui os dejo un videotutorial que hice:

Cupcakes de coco

• 2 huevos
• 175 gr. harina
• 2 cucharaditas levadura en polvo
• 115 gr. mantequilla
• 200 gr. azúcar
• 120 ml leche
• 60 gr coco rallado (del que viene en bolsas)


Próximamente más videos en http://www.youtube.com/user/Recetasconthermomix


Espero que os salgan buenos GRACIAS! Y COMENTAD COMO OS HAN SALIDO :)